Kölle Bio Bio Winterkräuter-Set, Topf-Ø 12cm

Bio Winterkräuter-Set für Hochbeet, kaltes Gewächshaus oder FensterbankWillkommen in der aromatischen Welt der Kräuter! Mit fünf Kräutern unseres pflegeleichten Winterkräuter-Sets, wie z.B. Winterportulak, Babyleaf-Salat, Rauke, Wasabino, Asia-Salat, Wermut, Schnittsellerie oder Barbarakraut erhalten Sie eine vielseitige Kräuterkombination, die auch über den Winter Freude macht! Die Zusammenstellung des Winterkräuter-Sets richtet sich nach der Verfügbarkeit. PflegehinweiseAlle Kräuter des Winterkräuter-Sets sind recht pflegeleicht, kälteverträglich und gedeihen schnell. Sie eignen sich gut für den Anbau im Hochbeet, im kalten Gewächshaus, auf dem Balkon oder temporär auch auf dem Fensterbrett und bescheren dort eine ertrag- und abwechslungsreiche Ernte in der kühlen Jahreszeit. Sie fühlen sich an einem sonnigen Standort am wohlsten, kommen aber auch mit Halbschatten zurecht. Da sie mit gelegentlicher Trockenheit gut umgehen können, auf Staunässe allerdings recht empfindlich reagieren, empfiehlt es sich, seltener, aber dafür durchdringend zu wässern. Dabei sollte die Oberfläche immer wieder gut abtrocknen, das Substrat aber nicht austrocknen. Die meisten dieser Kräuter lassen sich im Winter etwa alle 3–4 Wochen beernten, sofern die Temperaturen nicht extrem tief sind. Regelmäßige, aber behutsame Ernte der äußeren Blätter fördern das Wachstum und ermöglichen eine lange Ernteperiode, ohne die Pflanzen zu schwächen. Wermut wächst im Winter langsamer und ist als mehrjährige Staude weniger für regelmäßige Ernte ausgelegt. Ein Rückschnitt im Herbst und erneut im Frühjahr fördert sein Wachstum. Wenn er über den Winter auf der Fensterbank kultiviert wurde, sollte er im Frühjahr ins Freiland oder in einen größeren Topf umziehen, da er viel Platz für sein Wurzelwerk benötigt. Der Nährstoffbedarf der Kräuter ist gering. Eine Düngung ist deshalb nicht nötig und wirkt sich sogar eher negativ auf den Geschmack und die Pflanzengesundheit aus. BesonderheitenBesonders passend und pflegeleicht ist das Winterkräuter-Set in Kombination mit einem unserer Hochbeet-Starter-Sets, bei denen für alle nötigen Komponenten zur optimalen Nährstoffversorgung und kulturspezifischen Drainage schon gesorgt ist. Das Set besteht aus einer Zusammenstellung von 5 der folgenden 8 Kräuter, die je nach Verfügbarkeit variiert: Winterportulak, Claytonia perfoliataDas einjährige Kraut ist äußerst frosthart. Seine fleischigen, saftigen Blätter sind rund bis herzförmig und wachsen in kleinen Rosetten. Sie haben eine leicht glänzende, glatte Oberfläche und fühlen sich etwas wachsartig an. Winterportulak hat einen milden, leicht säuerlichen Geschmack, der an frischen Feldsalat erinnert, und kann roh in Salaten oder als zartes Gemüse gegessen werden. Wasabino, Brassica junceaWasabino ist eine schnellwachsende, kälteverträgliche Blattpflanze mit großen, gezackten, hellgrünen Blättern, die ein wenig an Senfkohl erinnern. Die Blätter sind zart und wellig am Rand. Im Geschmack ist Wasabino...