Schwechower Obstbrennerei 1229 Waldschnaps LIKÖR - Schlehenlikör mit Rum

1229 Waldschnaps LIKÖR 0.5l (25%Vol.) - Edler Schlehenlikör - mit Rum verfeinert - aus ausgewählten und von Hand gesammelten heimischen Schlehen. Die Früchte sind im Frühherbst reif, werden von uns aber erst nach dem ersten Frost geerntet. Vorher enthalten sie zu viele Gerbstoffe und sind quasi ungenießbar. Wenn die Schlehen richtig durchgefroren sind, werden sie zu unserem beliebten Schlehenlikör verarbeitet und mit edlem Rum verfeinert. Die Schlehe, auch Schwarzdorn, Schlehdorn oder Heckendorn genannt, ist die Mutter aller Pflaumen. Sie gedeiht besonders prächtig auf unseren sandig-steinigen Lehmböden. Wir widmen unseren Waldlikör aus Schlehen dem Eichhörnchen ( Sciurus). Eichhörnchen sind Waldbewohner, kommen in großer Zahl auf unserem Gutsgelände vor und ernähren sich primär von Samen und Früchten u.a. auch von unseren Schlehen. Als Baumbewohner sind sie sehr gute Kletterer, und die meisten Arten verbringen die meiste Zeit in den Bäumen und kommen nur gelegentlich auf den Boden zur Nahrungssuche. Wir, die Schwechower Obstbrennerei sind Partner des UNESCO-Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe. Wir wirtschaften im Einklang mit der Natur. Unsere Produkte und Dienstleistungen stehen für Qualität, Umweltfreundlichkeit und Regionalität. Mit einem Teil der Einnahmen aus dem Verkauf von Waldschnaps-Produkten unterstützen wir Projekte unseres Partners.