La Clandestilería Roders French Oak Aged Gin

Früher wurde Gin in Eichenfässern gelagert und erhielt dabei Bernstein- und Altgoldtöne sowie die Nuancen und Aromen des edlen Röstholzes. Später wurden Gins direkt aus der Destillieranlage abgefüllt, wodurch sie ein transparentes Aussehen und ein charakteristisches Wacholderaroma aufwiesen. Bei La Clandestilería kehren wir zum Ursprung zurück. Durch zwei Versionen von Gin Roders erwecken wir die Geschmäcker, Aromen und Farben vergangener Zeiten wieder zum Leben und schaffen so die „einzigartige Flasche“ durch die Oak Master-Methode der biologischen Reifung. Auf diese Weise wird im Destillat eine gewisse Komplexität erreicht, die das Vorhandensein von Wacholder abschwächt und andere vom Holz abgeleitete Noten wie Vanille, Karamell und geröstete Gewürze hervorbringt. Mit dieser französischen Eiche erzielen wir weiche und delikate Aromen. Leicht würzige Aromen und trockener Geschmack, Anwesenheit von Tanninen, Vanille, Nüssen und Honig.