Schwechower Obstbrennerei Schwechower Likör GRANATAPFEL

Exquisiter Granatapfel-Likör von Gut Schwechow Das frühere Rittergut ,,Gut Schwechow" in Mecklenburg Vorpommern ist heutzutage für die Herstellung von exquisiten alkoholischen Spezialitäten in der gutseigenen Brennerei bekannt. Erfahrene Destillateure arbeiten hier jeden Tag auf Hochtouren, um für die Gaumen der Kunden edle Obstbrände, fruchtige Liköre und sogar echten deutschen Gin herzustellen. Eine dieser einzigartigen alkoholischen Spezialitäten ist der herbe und zugleich fruchtig-süße Granatapfel-Likör. Der feine Likör eignet sich besonders gut für das Mixen von Cocktails, als Longdrink sowie pur oder auf Eis. Am besten servieren sie den Likör bei einer Temperatur von circa 15 bis 18 Grad Celsius. Das rubinrote Getränk entsteht nicht wie ein klassicher Obstbrand durch Destillation, sondern durch Filtration. Zunächst werden die Granatapfelkerne aus der Schale herausgelöst und dann in Alkohol eingelegt. Das Einhalten der passenden Einlegezeit ist hierbei von großer Bedeutung. Im Anschluss an die Einlegezeit werden die Granatapfelkerne dann in Alkohol ausgepresst und gefiltert. Zum Abschluss wird das Produkt mit einer leckeren Süße verfeinert.