Blu Bio Käsekraut, Topf-Ø 12 cm

PflanzenbeschreibungDas Blu Bio Käsekraut, Paederia lanuginosa, bildet bis zu 80 cm lange, kletternde, behaarte Ranken, an denen zahlreiche oberseitig grüne, unterseitig weinrote, herzförmige Blätter wachsen, die ab April fortlaufend geerntet werden können. An der Pflanze sind sie geruchslos, erst beim Schneiden entfalten sie ihren camembertartigen Duft. Sie sind in der vietnamesischen Küche fester Bestandteil vieler Fleischgerichte, eignen sich aber auch bestens zum Würzen vegetarischer und veganer Gerichte, als pflanzlicher Käseersatz auf dem Butterbrot und lassen sich sogar trocknen. BlütenbeschreibungKäsekraut bringt nur dann ab Juni kleine, glockenförmige, rosa gefärbte Blüten mit weißem Rand hervor, wenn es nicht zu intensiv beerntet wird. Bei stetiger Ernte verzögert sich der Blühzeitpunkt. PflegehinweiseKäsekraut, das auch unter seinem vietnamesischen Namen La Mo Long oder als Käsepflanze oder Käseblatt bekannt ist, eignet sich am besten als dekorative Ampelbepflanzung, oder mit Rankhilfe zur Kultivierung im Kübel, denn Temperaturen unter 15°C verträgt es leider nicht. Im Sommer steht es gern an einem sonnigen Platz auf Balkon oder Terrasse, kann aber auch ganzjährig als Zimmerpflanze gehalten werden. In jedem Fall braucht Käsekraut ein durchlässiges, nährstoffreiches Substrat und möchte gern regelmäßig und großzügig gegossen werden. Staunässe gilt es zu vermeiden. Zur Unterstützung der regelmäßigen Produktion neuer, zarter Blätter können die Ranken des Käsekrauts von Zeit zu Zeit zurückgeschnitten werden. Spätestens zum Überwintern ist ein Rückschnitt nötig. Dafür sollte Käsekraut im Herbst frühzeitig an einen hellen Ort im Haus umziehen. Bei Temperaturen um die 18°C stellt die exotische Nutzpflanze ihr Wachstum nicht komplett ein, wuchert aber auch nicht zu sehr. BesonderheitenKäsekraut eignet sich besonders für die Kultivierung im Topf oder Kübel auf Balkon und Terrasse. Es kann dort nicht nur als Nutzpflanze beerntet werden, sondern bietet sich gleichzeitig auch als dekorativer Sichtschutz an. Sogar eine Nutzung als ganzjährige Zimmerpflanze ist möglich. Sie erhalten die exotische Gewürzpflanze in Bioqualität. HerkunftDie Pflanzen werden in unserer Partnergärtnerei von qualifizierten Gärtnern kultiviert und mit viel Fürsorge für Sie herangezogen und gepflegt, bis die Reise der Pflanze beginnen kann.DE-ÖKO-006