Véritable Lingot Koriander.

Koriander ist eine empfindliche Pflanze mit biegsamen Stängeln. Berühren Sie ihn nicht zu sehr, damit er nicht umkippt. Warten Sie 3-4 Wochen, bevor Sie ernten (Höhe ca. 15 cm). Schneiden Sie die ältesten äußeren Stängel ab und lassen Sie das Herz unversehrt. Schneiden Sie nicht nur die Blätter ab und lassen Sie den Stiel stehen, da dies das Wachstum beeinträchtigt. Niemals mehr als ein Drittel der Pflanze ernten. Koriander hat einen kurzen Zyklus und kann schnell blühen. Das Erscheinen eines großen, kräftigen Stängels ist gleichbedeutend mit den Samen. Um das Aroma und die Blattbildung zu erhalten, sollte dieser Stängel abgeschnitten werden.