Keimling Naturkost Goldleinsamen, gekeimt, bio 400 g

Goldleinsamen: Sehr gute Omega-3-Quelle Leinsamen zeichnen sich durch ihren milden, leicht nussigen Geschmack aus und sind eine echte Bereicherung für die tägliche Ernährung. Im Vergleich zu den bekannteren braunen Leinsamen haben goldene Leinsamen einen etwas milderen Geschmack. Sie enthalten einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, besonders die wertvolle Alpha-Linolensäure (ALA). Mit 21,9 g ALA pro 100 g trägt diese nachweislich zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei*. Zudem sind die kleinen Samen reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Magnesium. Gekeimte Leinsamen – Lebendige Nährstoffe durch Keimprozess Unsere goldenen Leinsamen werden durch einen speziellen Keimprozess veredelt, der sie besonders wertvoll macht. Beim Keimen wird der Samen durch das Einweichen in Wasser „aktiviert“. Dieser Prozess führt dazu, dass die gespeicherten Nährstoffe freigesetzt und für den Körper leichter verfügbar gemacht werden. Außerdem wird dabei die Phytinsäure abgebaut. Durch den Abbau von Stärke entstehen kurzkettige Zuckermoleküle, die dem Leinsamen eine angenehme, leicht süßliche Note verleihen. Nach der Keimung werden die Leinsamen schonend getrocknet und geschrotet, um ihre Rieselfähigkeit wiederherzustellen – perfekt für den vielseitigen Einsatz in der Küche. Übrigens: Da unsere Leinsaat gehobelt wird, ist sie besonders lange haltbar. Leinsamen geschrotet: Vielseitig verwendbar Die goldenen Leinsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden in Rohkost-Qualität verarbeitet, das heißt, sie wurden niemals über 45 °C erhitzt, um alle wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für das morgendliche Müsli, in Shakes und Smoothies oder als knuspriges Topping auf Salaten. Egal, wie Sie sie verwenden – mit diesen Leinsamen bereichern Sie Ihre Ernährung auf natürliche Weise. Probieren Sie jetzt unsere gekeimten goldenen Bio-Leinsamen und tun Sie Ihrem Körper jeden Tag etwas Gutes! *ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Um davon zu profitieren, verzehren Sie 1 EL täglich (ca. 2 g ALA).