Calto Rosso Veronese IGT 2018

´Calto´ · Rosso Veronese IGT 2018, Marion, Venetien: Der Calto Rosso ist ein charakterstarker Wein, der die kreative Handschrift der Familie Campedelli und die Philosophie des Weinguts Marion eindrucksvoll widerspiegelt. Als persönliche Neuinterpretation des Amarone verbindet er traditionelle Techniken mit einem modernen, eigenständigen Ausdruck. Schon im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit nur leicht aufgehellten Rändern – ein erster Hinweis auf seine konzentrierte Kraft. Das vielschichtige Bouquet entfaltet Aromen von roten Beeren, feiner Lakritz und würzigem Petum, die sich zu einer komplexen und einladenden Duftkomposition vereinen.Am Gaumen wirkt der Calto Rosso samtig und ausgewogen, getragen von einer geschmeidigen Tanninstruktur und einer klaren, harmonischen Linienführung. Die Struktur ist präsent, ohne zu dominieren, was ihm Eleganz und Tiefe verleiht. Der lange, facettenreiche Abgang sorgt für ein nachhaltiges Geschmackserlebnis und hebt diesen Wein deutlich von klassischen Amarone-Stilen ab. Mit seiner Balance aus Innovation und Respekt vor der Herkunft setzt der Calto Rosso ein starkes Zeichen für die stilistische Weiterentwicklung der Region Venetien – ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen. - ´Gerardo´'Der Calto 2018 zieht den Verkoster nahe an das Glas heran, um seine dunkle Mischung aus Nelken, getrockneten schwarzen Kirschen und Kakao in sich aufzunehmen. Am Gaumen ist er von purer Eleganz, seidig und raffiniert, mit einer hübschen inneren Süße und frischer Säure, die seine reifen Waldbeeren begleitet. Süße Tannine umrahmen das Erlebnis, ohne im Weg zu stehen, während der 2018er mit mittlerer Länge und einem Nachhall von orangefarbener Bitterschokolade ausklingt. Das Genussrad ist voll aufgedreht und dennoch wird die Balance gekonnt beibehalten. Der Calto ist ein Verschnitt aus Oseleta, Croatina, Syrah, Cabernet und Merlot, der 20 Tage lang auf der Maische reift.' - ´Antonio Galloni (Vinous)´