Pangaea Early AGOURELEO Olivenöl nativ extra – Ernte 24/25

Ein fruchtiges Olivenöl der Premium Klasse aus frühgeernteten Oliven Olivenöl direkt vom Erzeuger Frühernte (ca. 20. September bis 10. Oktober) mittel fruchtig mit frischen, grünen Aromen, eine mittlere Bitternote und dezente Schärfe exklusiv für die kalte Küche geprüfte Qualität: erste Güteklasse nachhaltig angebaut und von Hand geerntet kaltextrahiert (max. 27 °C), ausschließlich mit mechanischen Verfahren gleichmässig temperierte, luftdichte Lagerung unter Schutzatmosphäre im INOX Tank Agoureleo – Erstklassiges extra natives Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe aus der Frühernte Das Wort Agoureleo stammt aus den griechischen Worten ágouros und éleon, was so viel bedeutet wie unreifes Öl. Das Agoureleo wird aus den frischen, grünen, noch unreifen Oliven hergestellt und ist absolut naturbelassen. Unsere Oliven werden liebevoll ausschließlich von Hand geerntet. Wir verwenden kein Werkzeug und keine Netze und ernten direkt in die Kiste. Beschädigte Früchte oder Fallobst verwenden wir nicht. Erntezeitpunkt ist September und Oktober, wenn die Oliven noch grün und unreif sind. Mildes, leckeres Olivenöl mit einem sehr niedrigen Säuregehalt und einem Plus an Polyphenole Unser Pangaea Agoureleo weist genauso wie unser Pangeaa natives Olivenöl extra einen sehr niedrigen Säuregehalt von unter 0,3% Prozent auf und liegt damit weit unter dem gesetzlichen Höchstwert für extra native Olivenöle von 0,8%. Es ist lecker und gleichzeitig reich an einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie wichtigen Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen. Aufgrund der frühen Ernte ist es intensiv fruchtig und hat einen höheren Anteil an Polyphenole. Das macht es zu einem besonderen, einzigartigen Olivenöl mit einem Mehrwert für unsere Gesundheit. Feines, aromatisches Olivenöl für eine bewußte gesunde Ernährung, ausgezeichnet für die kalte Küche Wir empfehlen unser Pangaea Agoureleo ausschließlich in der kalten Küche zu geniessen. Du kannst damit deine Salate und Dipps verfeinern, ein aromatisches Pesto kreieren oder einfach mit einem Stück frischem Weißbrot, etwas Salz und Oregano geniessen. Letzteres schmeckt besonders fruchtig und lecker. Um die wertvollen Polyphenole möglichst zu erhalten, solltest du unser Pangaea Agoureleo nicht erhitzen. Unsere Pangaea Olivenöle sind naturbelassen. Eventuelle Trübungen durch Schwebestoffe sind vollkommen natürlich. Kühl & dunkel lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.