Domaine de La Taille Aux Loups 2022 Venise Cuvée Parcellaire Monopole 0.75 l

Die Venise Cuvée Parcellaire Monopole 2022 stammt von einer Einzellage, die exklusiv zur Domaine de La Taille Aux Loups gehört – ein echtes Monopol von Jacky Blot. Wie alle Weine des Hauses ist auch dieser Chenin Blanc biodynamisch geprägt, spontan vergoren und in Holz ausgebaut, was ihm Tiefe und Charakter verleiht. Der Jahrgang 2022 brachte Chenin Blancs von großer Klarheit und Balance hervor. So zeigt der Venise Aromen von Quitte, Birne und weißen Blüten, begleitet von einer feinen Kreidigkeit und mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt er straff und präzise, mit lebendiger Säure, salziger Spannung und einem langen, fokussierten Finale. Ein Chenin Blanc von seltener Ausdruckskraft – puristisch, terroirgeprägt und ein Monopolwein mit besonderem Sammlerwert.