Bariliott Aglianico del Vulture DOC 2021

´Bariliott´ · Aglianico del Vulture DOC 2021, Paternoster, Basilikata: Der Aglianico del Vulture Bariliott präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe und bringt die Authentizität der Rebsorte auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen Kirschen, Sauerkirschen, dunklen Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von feinen mineralischen Nuancen und einem Hauch würziger Kräuter. Diese Aromenvielfalt spiegelt sich in einem klar strukturierten, animierenden Gesamtbild wider, das den Wein bereits beim ersten Eindruck charaktervoll erscheinen lässt.Am Gaumen zeigt sich der Bariliott saftig, lebendig und frisch mit einer dichten, aber eleganten Tanninstruktur, die ihm Rückgrat und Tiefgang verleiht. Die präsente Mineralität verleiht dem Wein zusätzlich Raffinesse und Länge im Abgang. Dieser Aglianico eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem oder gegrilltem roten Fleisch sowie zu kräftigen, gereiften Käsesorten. Ein kraftvoller, dabei sehr zugänglicher Wein, der die vulkanische Herkunft seiner Reben in jeder Facette erlebbar macht. - ´Gerardo´'Leuchtendes, intensives Rubinrot. In der Nase reife Fruchtnoten, erinnert an Schwarzkirschen und Pflaumen, dahinter schwarzer Pfeffer sowie ätherische Anklänge. Am Gaumen spannungsgeladen, startet saftig, darauf kommt viel Würze, erfrischende Säurestruktur, feinkörniger, reifer Gerbstoff, anhaltender Abgang.' - ´Falstaff´