Tafelmesser.
Empfehlung: MAK MUNCHEN matt schwarz 8.5Jx19 5x120 ET30.
Messer für die festliche Tafel
Tafelmesser prägen den ersten Eindruck beim Essen, eine scharfe, gepflegte Klinge gehört einfach dazu. Bei uns finden Sie Modelle von Marken wie WMF, Rösle und WOLL. Sie unterscheiden sich deutlich in Klingenstahl, Griffmaterial und Verarbeitung. Unser Überblick zeigt Ihnen schnell, wo sich der Kauf lohnt, vom Einstiegsmodell bis zum Profi-Messer.
Top 5 Vergleichstabelle.
So findest du das richtige Tafelmesser
Ein gutes Tafelmesser schneidet mühelos durch das Essen, ohne die Serviette zu zerreißen. Das ist der einzige Test, der zählt.
Klinge: Geschmiedet vs. gestanzt Geschmiedete Klingen sind schwerer, aber deutlich schneidfreudiger. Gestanzte Klingen sind leichter und günstiger, bleiben aber weniger lange scharf.
Schärfe ist Verarbeitungssache Die Klinge muss nach dem ersten Schnitt spürbar schneiden. Wenn du Druck brauchst, ist das Messer stumpf, oder war es nie richtig scharf.
Grifflänge beachten Zu kurze Griffe rutschen bei größeren Händen. Zu lange Griffe wirken klobig. Die richtige Länge entspricht etwa der Breite deiner Hand.
Preis-Leistung bei Marken Zwilling, WMF und Rösle liefern zuverlässige Qualität. Günstige No-Name-Messer taugen oft nur für den Gelegenheitsgebrauch. Für den täglichen Einsatz lohnt sich der Aufpreis.
Glossar.
Alle 23 Modelle.
Was Tafelmesser gerade kostet.
Was kosten gute Tafelmesser?
Die Preisspanne bei Tafelmessern lässt sich in drei Stufen einteilen. Für den Einstieg genügen 15 bis 25 Euro.
In diesem Bereich bekommen Sie funktionale Messer mit akzeptablen Klingen. Marken wie WOLL und WMF bieten hier ihre günstigeren Serien an.
Zwischen 25 und 50 Euro verbessert sich die Qualität merklich. RÖSLE und ZWILLING punkten mit besseren Griffen und langlebigeren Klingen.
Ab 50 Euro beginnt das Premium-Segment. WMF-Tranchiersets und gehobene Bestecksets zeigen, was professionelle Verarbeitung ausmacht.
Für den Alltag reichen Einstiegs- und Mittelklassemodelle völlig aus. Premium lohnt sich, wenn Sie Wert auf höchste Verarbeitungsqualität legen.
Tafelmesser für jeden Bedarf
Tafelmesser gibt es für verschiedene Einsatzzwecke. Vom RÖSLE Kochmesser fürs große Schneiden bis zum WMF Schälmesser für feine Arbeiten.
Wer regelmäßig Aufschnitt oder Brot braucht, greift besser zum Ritter Allesschneider statt zum einzelnen Messer.
Wenn Sie ein komplettes Set suchen, sind WMF oder ZWILLING Messer-Sets eine Überlegung wert. Preisbewusste finden Einstiegsmodelle schon ab 15 Euro, während Profi-Allesschneider über 200 Euro kosten.
Wer seine Küche komplett aufstellen möchte, findet in unseren Küchenwaagen eine passende Ergänzung.